VERSIÓN EN ACERO INOXIDABLE-COBRE AMALFI

El horno Amalfi es un horno tradicional para pizzería.

Descripción:

El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.

La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.

La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.

Personalización estética:
Los frontales de cobre están disponibles en varios trabajos para responder a las varias exigencias estéticas.
Para satisfacer mejor las exigencias estéticas de los clientes, los forntales están disponibles incluso con acabado a mosaico.

Movimentación e Instalación :

• La estructura del horno está paletizada.
• Puede moverse con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
• Por estar ensamblado, se debe considerar una puerta de acceso al local de destino variable según la medida del horno.
• El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso. Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.

Alimentación:

El horno Amalfi nace para la cocción a leña.
A pedido es posible dotarlo de quemador para la cocción a gas.

Descarga la hoja de datos técnicos!

VERSION AMALFI DE ACERO INOXIDABLE MOSAICO

La versión Mosaic es particularmente adecuada para identificar el mejor estilo de su restaurante a través de un elemento central como la cocina. La mecánica es claramente idéntica a la de Amalfi Inox / Copper, pero el aspecto estético es decididamente más particular y personalizable con los colores de su elección para estar en línea con los muebles ya presentes.

Descripción:

El horno de Amalfi está completamente aislado. La estructura externa se completa con revestimiento de acero inoxidable con frentes de cobre o mosaico trabajado. La estructura ofrece un compartimento libre de madera excepcional, único y espacioso. La forma cilíndrica confiere especial elegancia al horno y permite aprovechar al máximo los espacios y orientar la boquilla para facilitar el procesamiento de acuerdo con la posición del banco de trabajo.
El horno se puede configurar con un umbral mayor para pizzas en la sartén o por el medidor.

Personalización estética:
Los frentes de cobre están disponibles en diferentes procesos para satisfacer diferentes necesidades estéticas. Para satisfacer mejor las necesidades estéticas de los clientes, los frentes también están disponibles con un acabado de mosaico.

Manejo e instalación:

  • La estructura del horno es paletizada.
  • Se puede mover con una carretilla elevadora y / o una transpaleta manual simple.
  • Dado que está ensamblado, una puerta de acceso a la sala de destino debe considerarse variable según el tamaño del horno.
  • El horno, ensamblado en nuestro local por personal especializado, se envía a su restaurante / pizzería listo para usar.

Fuente de alimentación:

El horno Amalfi fue creado para cocinar con madera, pero a petición es posible tenerlo con un quemador para cocinar con gas.

Descarga la hoja de datos técnicos!

Descarga nuestro catálogo de productos!

Descubre nuestros modelos

NECESITAS NUESTRA AYUDA?

Necesitas una cotización? Quieres información adicional? Contáctenos!